【蜗牛小镇】—黄豆炖猪蹄 [复制链接] 查看:1317回复:7

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       黄豆炖猪蹄是一道大家经常吃到的家常菜。这道菜具有健脾和美容的功效。口感独特,那么如何做这道黄豆炖猪蹄才好吃呢?今天我就和大家分享一下我的经验,希望大家能够喜欢。

      准备好材料,猪蹄去好毛,斩成小块(猪蹄超市和菜市场都有卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行)如果你想要整只的猪蹄,最好先去火炉上烤下,烤过的猪蹄更便于清理残留的毛。黄豆用清水最好泡一夜。猪蹄和仔排焯一下水,水里放适量黄酒,煮5分钟捞出,然后锅中加油再加适量冰糖等到冰糖融化到入猪蹄和仔排翻炒直至上色接着在锅中加入八角和桂皮之后到入春笋和黄豆加适量清水再翻炒片刻倒入电高压锅煮35分钟。最后撒上葱花就可以出锅了,一道美味的黄豆炖猪蹄就做好了。

    黄豆和猪蹄必须炖的烂烂的才好吃。黄豆炖的软糯吸收了肉香特别美味,营养也加倍了。





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本主题由 管理员 lnr 于 2020/3/8 12:37:25 执行 设置精华/取消 操作
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哇                                   看的我              馋死了ÝtÐI»À©å‡bbs.lianzhong.com9`êä¾ ®

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猪蹄啊,既有营养还美容
美女们的最爱吧
再加些辣椒就更香了哈ÝtÐI»À©å‡bbs.lianzhong.com9`êä¾ ®


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我聪明吧,吃饱了才上来回帖,那就不会太馋了ÝtÐI»À©å‡bbs.lianzhong.com9`êä¾ ®
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花花飞上

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期待更多精彩ÝtÐI»À©å‡bbs.lianzhong.com9`êä¾ ®
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这个颜色上头啊,好想吃~ÝtÐI»À©å‡bbs.lianzhong.com9`êä¾ ®
流沙滤金 岁月凝香
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