【蜗牛小镇】肉炒青椒土豆丝 [复制链接] 查看:1362回复:6

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    这是一道非常普通的家常菜,在这非常时期,土豆、青椒、胡萝卜都是容易保存的菜,所以平时家里经常做着吃,今天又做了这道菜,拿来和大家分享一下。

主要食材:猪肉、土豆、青椒、胡萝卜

1.将猪肉洗净,切丝,放碗中,加入淀粉,料酒,生抽抓匀,腌5分钟。


2.将土豆清洗干净,去皮,切丝;青椒去蒂清洗干净,切丝;胡萝卜清洗干净,去皮,切丝,全部装盘备用。葱姜切丝备用


3.锅中放油,烧至5成热,下葱姜丝爆香。接着下煨好的猪肉丝煸炒至断生,肉色发白,盛出。
锅内留底油加入土豆丝煸炒一会,然后加入胡萝卜丝继续煸炒,最后加入青椒丝炒一会,加入盐、生抽、料酒调味,再加少量水烧开,翻炒几下关火。

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本主题由 管理员 lnr 于 2020/3/8 13:13:22 执行 设置精华/取消 操作


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真不错!一道菜要求要色、味、香、形、器,发图片味与香无法辨别,宝这菜的形状与色彩搭配的很好,装盘也很标准,做的菜越来越有品位了。®þ™Øk¥Žs–›bbs.lianzhong.com‡ÛN 7Jp‘è
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一道家常菜
美女做的菜颜色很好看
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不说明的,切的丝就让人喜欢的®þ™Øk¥Žs–›bbs.lianzhong.com‡ÛN 7Jp‘è
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