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【蜗牛小镇】家常塔嘛鱼
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发表于
2020-03-08 14:34
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家常塔嘛鱼
今天是女神节,早早起来,打扮一下,去买点好吃的
天津的超市还是那么冷清,选来选去,选到一条身材最好的塔嘛鱼
1先将塔嘛鱼好好的洗一个澡,真的害怕有细菌,然后用最快的那把刀把鳞去掉,是去鳞,可不是扒皮,接下来要扒皮了.把黑色的皮统统扒干净,然后拿出手术刀去头,剖腹,最后在把它洗的干干净净.接下来把鱼切成二段放好。准备好葱姜蒜,生抽、醋,白酒,放上八角,白糖,放适量的水,水和调料的比大概是1:1;
2.锅内放油,放入几粒花椒爆出香味,,塔嘛鱼沾好面粉,下锅煎,先煎带皮的。在煎另一面,都煎好了就将所有的鱼放回锅里;
3.放入准备好的调料,加入适当的矿泉水,水量以将鱼要覆盖鱼为准,然后盖上盖小火炖,鱼熟了的时候就可以点些香油出锅了。
美食做好了.开吃~
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2020/3/8 19:47:50
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2020/3/8 19:47:50
hE%µ"~Ьbbs.lianzhong.comT¶Ê ¦L
雅慧 最后编辑于 2020-03-08 19:47:50
本主题由 管理员 lnr 于 2020/3/9 19:10:05 执行 设置高亮 操作
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2020-03-09 00:37
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塔嘛鱼,看着很香的说
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2020-03-09 00:38
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经查,文字与图片均有效
感谢雅慧支持并参与三月厨神争霸赛活动
祝取得好成绩!
温馨提醒:此帖回帖时间点之后不允许针对本作品做任何的修改,否则做无效帖处理。
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2020-03-09 00:41
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经查,文字与图片均有效
感谢支持并参与三月厨神争霸赛活动
祝取得好成绩!
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❥·.¸¸.·✎穿越深化潜在力量,自我淬炼终生信仰……
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2020-03-09 19:12
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塔嘛鱼是什么鱼,我杂没见过
不过看着很好吃的样子
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