【蜗牛小镇】西红柿炖牛肉 [复制链接] 查看:1395回复:5

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西红柿炖牛肉


     牛肉的营养成分非常高,所以平时有很多朋友都喜欢炖着吃,但是既然牛肉要炖着吃,那就肯定要放一些配菜,而西红柿就是人们的首选。主要是西红柿颜色好看,和牛肉味道融合到一起很多人都喜欢吃,我也不例外。下面看看我做的西红柿炖牛肉是怎么做的吧!


食材:


牛肉,西红柿,葱姜蒜,花椒大料香叶白芷,


料酒油盐酱油山楂







操作步骤:


1、牛肉洗净切小块,西红柿切小块备用。


牛肉冷水下锅放料酒去腥,焯水,


焯好后倒入温水清洗干净,沥干备用









2、起锅烧油下葱姜蒜,八角花椒大料爆香,


加一半西红柿炒出汁加入料酒生抽老抽


加入清水,转入砂锅


再加入牛肉,山楂片香叶白芷炖40分钟






3、40分钟后加入剩余的西红柿,


加盐胡椒粉再煮10分钟,


香喷喷的西红柿牛肉做好了









      

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本主题由 管理员 lnr 于 2020/3/9 20:13:05 执行 设置精华/取消 操作
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道道菜都是精品!棒极了!+ׅ¼˜A ^±ébbs.lianzhong.com¶K·Ò\Úóá
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西红柿炖牛肉

估计汤会让人抢光的+ׅ¼˜A ^±ébbs.lianzhong.com¶K·Ò\Úóá
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