【蜗牛小镇】清蒸鱼 [复制链接] 查看:653回复:3

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1. 将鱼刮鳞去除内脏洗净





2 .从鱼的尾部刨开,将鱼骨取出,把鱼倒扣打开,在鱼的两侧切出长条,不要切断,中间连着,然后把每一条向上翻转摆好






3.  放上葱、姜、料酒,均匀地撒一点食盐






4. 上锅蒸,待水开后6分钟关火,将葱姜挑出,摆放几根香菜,均匀地淋入蒸鱼豉油,浇上热油,一道简单美味的清蒸鱼做好了,还等什么,开吃!












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本主题由 管理员 lnr 于 2021/2/4 19:33:49 执行 设置高亮 操作
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这刀工真不错~

把鱼整的跟蝴蝶似的~ç G¹¨Ó)¸ÒØbbs.lianzhong.comZwj½o!
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经查,有效活动帖
感谢支持并参与团团圆圆趣味活动
祝取得好成绩!

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❥·.¸¸.·✎  透过滑落指尖的光阴,细品岁月无恙的静好……

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清蒸鱼,很有营养价值的说

肉鲜味美ç G¹¨Ó)¸ÒØbbs.lianzhong.comZwj½o!


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