按家乡风俗过年必须吃饺子,并且要吃韭菜馅的;昨天小年,我们包的韭菜水饺,晚上电脑浏览器出问题,一直传不上图去,今天找人调调,先把过年的饺子带给玩友们分享。
食材:韭菜、面粉、猪瘦肉、菠菜、调料
制作:因为我们家不吃搅馅,把猪肉切小丁,倒上味极鲜酱油、姜末、香油拌匀,取部分菠菜在榨汁机榨出菠菜水,韭菜洗净晾干切细,然后和面,和一种菠菜汁的绿色面团,和一种正常吃的白色面团,醒面的时间把水饺馅兑好,开包,包了三种,一种是白底、绿边“白菜”花样,一种是纯绿色水饺,一种是纯白正常水饺,吃起来口味都不错。








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