这是面食的一种做法，主要是用榨汁机榨出的菠菜汁和面粉做食材的。
食材：菠菜汁发面面团、白面粉发面面团、花生油、花椒粉、食用盐
制作：放上适量的酵母粉水、用菠菜汁和面，这是一种，另外用正常面粉加入酵母粉水和面，待面发好以后，区分两种颜色，揉面排气，分别把面团分着擀成两张大面片，每一张面片上撒上盐铺摸均匀，撒上花椒粉，倒上适量的花生油，摸均匀卷起，切成10公分多点的长条，转个圈拧起来，油卷成型，两种色的油卷不混色，上蒸屉蒸好即可。
这种油卷比较麻烦平时基本不做，过年作为一点心意献给新春，孩子们也好奇喜欢吃，特别喜欢吃那种绿色的油卷。
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