和老妈通电话,她说做炒面吃,搞得我也突然想吃炒面了。发现美食会传染,有时自己想不起来,一听到或者看到别人吃啥,自己也来了兴致。
炒面也是很简单的,主要是放哪些材料,都是可以随自己喜欢,用的哪一种面条,也是随自己喜欢。
先将面条煮熟捞起,再起油锅把午餐肉和鸡蛋煎一下。我放了点豆芽菜,蟹柳,小青口肉,小鱿鱼,稍稍炒一下就可以并入面条,再一起翻炒均匀,加点生抽,盐,鸡粉(或味精)就可以出锅了。有点大杂烩的感觉,但很好吃。本来是放肉丝炒的,但临时起意来不及解冻肉 了,就开了一个午餐肉罐头,感觉真是方便,而且午餐肉煎一下特别香特别好吃。
炒面就作为晚餐的主食了,再来一盘虾,一盘炒豆芽,就解决一顿啦。
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