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旌
【海岛】
嫩竹笋是我们过年的必备食材,用处居多,这次是炒着吃的,精肉切丝备用,笋切条,用小娃娃菜作为配料,用青蒜条作为调味品,葱姜丝炝锅,炒肉,点上味极鲜,放入笋和娃娃菜拨炒,火候到了以后,放上准备好的青蒜条,拨翻几下出锅,这个菜炒的好了会嫩嫩的,清香的,风味别具一格。
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