近来工作中的各种忙碌，将时间挤迫得变形，似乎没有一个空隙，来让我在岁月的夹缝里，点字为欢，这同题，似乎只能望着结束时间而叹息。
而季节性的赐予，不顺时顺景写下来，又觉得愧对了那些吃到口腹的美味。
若说四季中谁最慷慨，我觉得春，当之无愧。
在裸露灰扑中，冒出的第一茬新绿，但凡可以被烹饪，无不落进各种形状的包、袋、篮里。
上周六，回我妈家，我妈割了头茬韭菜，做了盒子给我吃，品春，从韭菜盒子中开启。我要回家时，又给我装了几个焯好的荠菜团子，让我回家包饺子吃。
开车途径的路径，还是灰扑成片，那些小小的荠菜，想来也不过刚刚伸展开三两嫩叶，母亲焯成这三个荠菜团子，还不知道是多少时间挖到，又费了多少时间摘干净，洗洁净，焯到碧绿恰恰好。回家，总有不同的惊喜，欢喜了随常。
做韭菜盒子时，多割了一点韭菜，也被我打包带回，刚冒出嫩芽的葱，也给装了一袋，被这些鲜嫩的绿欣欣然了后备箱，打开拎出时，感觉满满的都是爱。
本来懒惰，不想立马包荠菜饺子，母亲也说，焯好的荠菜团子，可以放冰箱冷冻，什么时间想吃，再拿出来就是。可想了一下，冷冻过，毕竟比不上现在的新鲜，于是下午便忙着包荠菜饺子。
荠菜团子重新洗过，切成碎，韭菜简单一摘就好，清洗干净备用，要用时，自然也是切碎，肉要切成细小的丁，因为某人不喜欢吃肉末，放入一些葱花，味极鲜和花生油喂着入味，连和面，也懒得手工，直接放搅面机里面给搅好。
塞上耳麦，听着歌，在喂好的肉馅中加入荠菜碎，加入适量盐，顺时针搅拌均匀，然后放入韭菜碎，搅拌一下。放好面板，把整个面团分成几个小块，揉一下小面团，搓细搓长，切成小剂子，熟练擀成饺子皮，放入荠菜馅子，一只只饺子便顺手而成型。
既让时间在忙碌中度过，又体验着成功的喜悦，劳动真的能体现价值。
晚饭当仁不让吃饺子，在赞美声：真鲜啊，好吃中嘚瑟眉眼。又在：你还得提前打电话，让多挖点荠菜，咱们冷冻些，以后再包着吃中白眼吃货。
想想母亲逐渐年迈，这荠菜水饺，不知道还能美味多少个春天，吃的是荠菜水饺，更多体味的是母爱，愿岁月脚步慢一点，母爱不老去，母亲多康健，只要和母亲共享时光，什么馅子的饺子应该都是人间至味。
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