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hanw369

憨翁

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【2025过大年】葱烧海参 [复制链接] 查看:135回复:8

1#
发表于 2025-02-01 20:42 |只看楼主 鲜花：表示此帖子不错。99朵  臭鸡蛋：此帖子不好。0 个
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   我家人口少，年夜饭好做。但是儿子在超市工作，除夕傍晚5.30才下班，热菜做早了就凉了。

   况且今年这个拍摄做菜的过程着实难为了我一把，老伴忙着弄饺子馅、揉面，准备包饺子，指望不上。

   于是我准备好食材、做好凉盘，干脆等儿子回家做热菜。家常葱烧海参做法很简单，我指导并拍照，儿子掌勺，他业务不熟练，火候掌握总是差了一点。



1、发好的海参；



2、家传老铁锅内放少许葱油（事先制作），正宗章丘大葱段下锅煸炒；



3、放入海参、倒入调好的料汁（蚝油、酱油、老抽、盐等）；




4、放入少许冰糖，，加适量的水（有高汤就更好了），小火炖15分钟左右入味；


5、水淀粉勾芡；



6、旺火收汁（儿子这一步没做到家）；



7、海参出锅（出锅前按说还应淋点麻油，但孙女不喜欢那味）码入盘中；


8、余汁浇在海参上，黑乎乎的葱烧海参完成。

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本主题由 版主 8i 于 2025/2/3 16:46:41 执行 审核帖子 操作
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8i

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蝴蝶

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2#
发表于 2025-02-01 20:54 |只看该用户 鲜花：表示此帖子不错。0朵  臭鸡蛋：此帖子不好。0 个



此帖照片信息Ñj1ȵ0†ÏéObbs.lianzhong.comR™X¯ÊÃD¼-f
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3#
发表于 2025-02-01 20:57 |只看该用户 鲜花：表示此帖子不错。0朵  臭鸡蛋：此帖子不好。0 个

不错呀，做的很好，看着很有食欲Ñj1ȵ0†ÏéObbs.lianzhong.comR™X¯ÊÃD¼-f
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4#
发表于 2025-02-01 20:58 |只看该用户 鲜花：表示此帖子不错。0朵  臭鸡蛋：此帖子不好。0 个

此帖符合活动要求Ñj1ȵ0†ÏéObbs.lianzhong.comR™X¯ÊÃD¼-f
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5#
发表于 2025-02-01 20:58 |只看该用户 鲜花：表示此帖子不错。0朵  臭鸡蛋：此帖子不好。0 个

感谢憨翁支持本次活动，送花，添加到统计贴Ñj1ȵ0†ÏéObbs.lianzhong.comR™X¯ÊÃD¼-f
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丹荷

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发表于 2025-02-02 11:55 |只看该用户 鲜花：表示此帖子不错。0朵  臭鸡蛋：此帖子不好。0 个

看了介绍和靓图
眼前浮现出了一幅 做美食拍摄父子俩同上阵的 温馨画面 来
顿觉菜肴更有滋味了
好作品
必须点赞Ñj1ȵ0†ÏéObbs.lianzhong.comR™X¯ÊÃD¼-f
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海宝°

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发表于 2025-02-02 20:58 |只看该用户 鲜花：表示此帖子不错。0朵  臭鸡蛋：此帖子不好。0 个

看着就好吃Ñj1ȵ0†ÏéObbs.lianzhong.comR™X¯ÊÃD¼-f
❥·.¸¸.·✎  透过滑落指尖的光阴，细品岁月无恙的静好……

【游戏大厅版区】欢迎您！
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发表于 2025-02-02 22:32 |只看该用户 鲜花：表示此帖子不错。0朵  臭鸡蛋：此帖子不好。0 个



恭喜首页Ñj1ȵ0†ÏéObbs.lianzhong.comR™X¯ÊÃD¼-f
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发表于 2025-02-03 11:09 |只看楼主 鲜花：表示此帖子不错。0朵  臭鸡蛋：此帖子不好。0 个

看了介绍和靓图
眼前浮现出了一幅 做美食拍摄父子俩同上阵的 温馨画面 来
顿觉菜肴更有滋味了
好作品
必须点赞

丹荷 发表于 2025/2/2 11:55:48

谢谢丹荷版主鼓励。祝新春快乐！Ñj1ȵ0†ÏéObbs.lianzhong.comR™X¯ÊÃD¼-f
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