很多人都有喝咖啡的习惯，有的为了提神，有的为了促便……解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞提醒：
①咖啡因需要8小时左右才能代谢出去，一般来说，上午10点左右或者中午喝，可以达到很好的提神效果。
美国神经科学家也发现，喝咖啡的最佳时间是在上午9:30～11:30，此时咖啡因可与人体中的皮质醇发生协同作用，提神效果佳。
②市面上的咖啡产品越来越多，其中最推荐的是纯黑咖啡，热量低，且含丰富的钾和抗氧化物质。
③健康人群每天摄入的咖啡因量最好控制在210毫克左右，不超过400毫克。如果按每杯150毫升咖啡含75毫克咖啡因计算，每天喝2~3杯即可。
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