来到被誉为“海上花园”的厦门,除了要领略“海滨城市的诗意”之外,更要尝尝当地的特色美食。
今天,先向驴友们推荐一家价廉物美的烤鱼馆。
那天在回酒店的归程途中,无意间从某团上浏览到的这家烤鱼馆,位列厦门市思明区烤鱼热门榜第7名。征得父母的同意后,就在网上下了单,三位合计88元。
查了一下烤鱼馆的地址(思明区洪莲路17-128号),距离酒店不远,因此也就没准备打车。回到酒店放下行李稍事休息,我们一家三口便步行出发了。大约步行了十多分钟,我们就不费力地到了烤鱼馆门口。进烤鱼馆,与老板一番寒暄之后,找了一个临门的位置落定下来。
老板亲自端上了一个不锈钢盆放在餐桌中间,一边往盆中倒上开水,一边说餐具费要另收,一元钱一份。我们满口答应。接着,老板询问,辣度怎么处理?我们要求微辣。
知道现烤的时间不短,因此我们就将筷碗放入不锈钢盆中洗涮清理(之前在某餐馆领教过了,因此熟悉厦门特有的流程),然后耐心等待。
不到半小时,老板娘端上了烤鱼并善意地提示,小心烫。烤的黑鱼可不小,看上去也很新鲜,锅内“咕咚咕咚”地翻着热泡。小心翼翼地尝了一小口,肉质非常鲜嫩,口感不错,辣度正好。
烤鱼,外焦里嫩,特别入味。土豆、芋头、白菜、豆腐等配菜吸饱了鲜鱼汤汁,津津有味。
我们就餐不久,陆陆续续来了两帮人,一桌子三位大汉,一看就是节假日还在加班的打工者,另一桌子则是来旅游的四家12人。就餐的氛围感一下子直接拉满。
本想再来点主食,烤鱼都一时吃不完啊。终于基本解决,剩余了一点。结账时,老板热情地说,好了好了。我们也就不客气,转身告辞。

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