每周四下午的课后服务，是学校的社团活动，不负责社团活动的老师，第三节课后，就可以选择离校。
我打算回家包花色饺子，当时还不知道先生要在外面聚餐，第三节课铃声响起，我就走出办公室~回家。
因为吃不了一点肥肉，就决定包素馅饺子，鸡蛋黄瓜馅以其味道鲜美勇夺首选。
多放一点花生油，鸡蛋炒碎，备凉，黄瓜用擦子擦成丝，放入一点盐，稍等一会捏出水分，再剁上几刀，这些黄瓜水不要倒掉，一会和面用。泡发好的木耳剁碎，加一棵小葱，耗油两滴，油就不必再加了，炒鸡蛋里面的油足够，掌握好手劲，加两滴味极鲜，再调上一丢丢白胡椒粉，一点虾皮，适量盐，顺一个方向，调好馅，这个馅子，在和好面后，再调。
一切前期工作备好，就可以开始包饺子了。
其实一直习惯了包大肚水饺，这些花色饺子，仅仅只是会，却极少包，所以包的样子，也不是特别雅致，所谓漂亮，唯手熟尔。
我先是包了小船饺子，两头尖尖，还是很有成就感哦。
然后又包了元宝饺子，这个简单，只是因为我放馅太多，两边尖角捏在一起的时候，还需要用点力气，要不然就挣开了。
月芽饺子最常见，也顺手包了几个，只是没有常包月芽饺子的老手们包的漂亮，我包饺子最能放馅子，这些月芽饺子，也是胖月。
记得以前包麦穗饺子包的挺好看来着，今天是发挥失常，我如是安慰自己，像丑陋的毛毛虫……
我喊这朝两边扭扭的饺子叫扭扭饺，有人说是手拉手饺子，还有说是鸳鸯饺子的，不过就是一边捏褶，然后把饺子再调过了，捏反方向一边的褶子罢了，其实感觉还是在闹别扭比较形象。
最后包了几个云朵饺子，我喊它花边饺子~
饺子包到多半，老公打电话要和朋友一起聚餐，我就把饺子包好，我包的饺子馅多，个头也比较大，饺子盒相对来说有点小，就放在了最大的笼屉上，放小冰柜里面冻起来吧。
既然他不回来，那么我就另做韭菜盒子，慰劳我的五脏庙得了~
这些饺子皮不那么白的原因是我用黄瓜水和的面哈，样子不那么美观，丑丑的花色饺子，但是咱会~嗯，咱会~
小船饺子
元宝饺子
月芽饺子
麦穗饺子
扭扭饺
云朵饺子
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