【蜗牛海岛】大团圆 [复制链接] 查看:1054回复:4

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   我蒸了一锅大蒸包,这是家乡风俗过年必备,它的寓意就是大团圆。

   食材准备:面粉、酵母粉,猪肉、茴香、葱姜、作料

   制作:首先浸泡好酵母粉,倒入面粉和面,进行发面:然后洗好茴香晾干,把猪肉切成方丁形块状,倒入味极鲜酱油、花椒面、葱姜末浸泡备用;待面发好以后,一边揉面排气,一边把茴香切成碎菜,配上浸好的猪肉丁,拌好包子馅,,开始包大包子,待少醒时分,上笼屉蒸熟。

大包子发的圆圆的,咬一口喷香喷香,待晾透收藏与冰箱的冷藏,随时可以上餐。










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本主题由 管理员 lnr 于 2021/2/8 18:48:48 执行 设置高亮 操作
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包子 样子还真像个包子~

上面那小口,是一群包子在唱歌一样~

哈哈~Úμ(Fù&\iïbbs.lianzhong.comÝ Ot¨ R
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手艺不错啊,看着就馋了Úμ(Fù&\iïbbs.lianzhong.comÝ Ot¨ R
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❥·.¸¸.·✎  透过滑落指尖的光阴,细品岁月无恙的静好……

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