为了庆祝3.8节，中午我们家包水饺了。水饺是我的餐爱，平时就喜欢吃水饺，只是因为做起来太麻烦，不经常制作，过节了---3.8劳动节，那就亮出最爱，舍弃麻烦包水饺吧。
水饺的备料，如同炒菜一般，一样一样板板洋洋什么都少不了；首先把精猪肉切成小块，用味极鲜把切好的猪肉味起来，第二就是把茴香洗净控干，第三和面待用，第四就是拌馅子，把葱姜末、香油、花生油、盐放全，准备工作基本就绪。
水饺的制作，就其工艺来讲，相对说就比较简单了，我是一边擀皮一边包，我做面食最拿手的就是包水饺，跑的漂亮包的快并且不会透水，半个来小时水饺基本包好了，开水的锅可以马上下水饺，又圆又饱满不漏馅儿的元宝样式的水饺上桌了。
今天过节带给大家，敬请分享啊！
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