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» 【蜗牛小镇】油炸小黄花
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【小镇】尐馬甲
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【蜗牛小镇】油炸小黄花
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发表于
2021-02-03 18:55
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今天晚上炸个小黄花鱼。去市场买了二斤小黄花鱼,清洗干净给鱼头去掉,洗干净后放入调料腌制一小时,白糖,盐,五香粉,酱油,料酒。这些调料就可以了。一小时过去了,给鱼上撒点干面粉等着烧油炸鱼了,油温不要太高,以免外面糊了鱼里面还没熟,一次不要放太多了,因为鱼少我就放了少量的油,一次炸四条,心急吃不了热豆腐,好了……全部炸完。刚出锅的鱼外表酥脆。我得赶紧去吃了,有没有想吃的,那还等什么呢……来吧
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