聊天帖子--------------美食篇 [复制链接] 查看:486回复:0

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有时候你想聊天了,发现大厅没有你感兴趣的话题。有时候,你感兴趣的话题正在开聊,你不在。怎么办?好办,开个聊天帖子,随时可以参与到你感兴趣的话题中。

在这里聊聊吃的吧。各地特色美食,家常菜、私房菜都可以贴出来。我先贴2个最简单的吧。

一、西红柿炒鸡蛋

食材:西红柿3个,鸡蛋2个,白糖若干。

做法1、西红柿切块备用。鸡蛋打到碗里,搅匀备用

2、大火,倒油少许,又热后鸡蛋下锅,不停翻炒,没有液态鸡蛋时西红柿下锅,不断翻炒,小火,西红柿出汤汁后再减火,无块状西红柿后加白糖适量,搅匀出锅。

特点:酸中带甜,甜中有算,偶尔还能吃到小块鸡蛋。适合配大米饭吃。


二、

鸡蛋炒西红柿

食材:鸡蛋3个,西红柿2

做法:1、鸡蛋打到碗里搅匀备用。西红柿切薄片备用。

2、大火,倒油少许,油热后鸡蛋下锅,一面煎到固态后反面,另一面固态后小火,再反面,不停反面,直到2面鸡蛋都是金黄色,西红柿片下锅,翻炒10秒,鸡蛋饼用锅铲切成碎块,出锅。

特点:浓郁的鸡蛋香气配半生不熟的西红柿片和汤汁。适合下酒。