作者：【蜗牛小镇】丨柳暗花明
我的参赛作品：熏鱼
1、食材：2条新鲜鲅鱼、大约3斤多
2、首先把鲅鱼洗净、去掉头尾、切成片状、然后放入葱、姜、大料、花椒、料酒、生抽把鲅鱼喂上、大约喂3小时最好。
3、调汁：生抽、料酒、葱、姜、花椒、大料、 五香粉、白糖、然后加小半碗水放进锅里煮开、倒出备用、把里面的材料捞出！
4、鲅鱼喂好了、开始炸鱼、锅里油开了之后、中火炸鱼、待鱼上色慢慢翻过来炸、鱼炸好以后用漏勺捞出控油、然后放入准备好的汤汁里泡一分钟就可以捞出装盘了！
5、看我炸的熏鱼还不错吧！我尝一下味道真是好极了！这是我第二次做熏鱼！终于成功了！好吃！你们学会了吗？学会帮我赞一个哈！谢谢大家！
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