【蜗牛小镇】豆腐煲 [复制链接] 查看:1405回复:6

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发表于 2020-03-07 20:14 |显示全部 鲜花：表示此帖子不错。99朵  臭鸡蛋：此帖子不好。0 个
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菜品：豆腐煲
作者：【蜗牛小镇】候
食材：豆腐、鱿鱼、香肠、红萝卜、大蒜、姜、盐、糖、鸡精、淀粉、胡椒粉
【制作步骤】
1.将香肠、红萝卜切成小方块状，大蒜切成大小也如香肠小方块差不多大的小段



2.鱿鱼切成小块，注意细节，让它入锅后能自然翻卷



3.豆腐切成小段块,放入烧好的油中炸一下,两面至金黄后捞出



4.锅中加入一点油，姜末炒香，把鱿鱼小炒一下，装起来待用
5.在清洁的锅中，加水用旺火烧开，先后加入红萝卜、香肠、鱿鱼，烧开之后，放入盐、糖、鸡精、胡椒粉等调料，用湿淀粉旺火收汁,当锅内的汤汁快要收干时，放入蒜，即可出锅





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本主题由 管理员 lnr 于 2020/3/8 13:16:09 执行 设置精华/取消 操作