【联众玩家】--炒三色 [复制链接] 查看:1184回复:5

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    民以食为天这是俗话,也是实话,怎么调剂口味?文章大有可做,说到做菜,听说有色香味美的讲究,我感觉做出一道菜是个什么色,要值得研究,菜入盘中颜色美观会给人们增添很大的食欲,今天下午自己尝试做了一道炒三色,家里人们都说好吃,三下五除二,呵呵,盘子光了,我的心里高兴极了,尝试成功!
     按照常规备料,把备用的青菜胡萝卜、土豆洗净切丝搁盘子待用,把香菜切成段、把葱姜片切好搁菜板上,把味极鲜、盐、鸡精放在灶台上待用。
     开始制作,先是将锅里倒上花生油,油稍热把葱姜片放入油里炝锅,随后将胡萝卜丝先倒进锅里翻炒,根据自己把握的火候再把土豆丝倒入锅里,混合翻炒,少许味极鲜,不能染红土豆,加入适量盐,另外因为土豆含淀粉容易粘锅,还要随时加适量的水翻炒,待菜炒的差不多要出锅时,把香菜倒入锅中翻炒,同时关火,这时搁点鸡精出锅,这道菜火候把握的正好,出锅倒入盘中,红、黄、绿非常美观,红的鲜艳,黄的清亮,绿的嫩脆,端上饭桌家人赞不绝口,还说什么以后联众要多搞这样的活动,做饭的卖力,家庭好受益啊!          
     是啊,家人吃在嘴上,而赞美的是联众世界,各位版主、小镇老大可是你们在辛苦组织,哈哈!

















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最后编辑x_n96 最后编辑于 2020-03-07 23:02:57
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