【蜗牛小镇】烧鱼 [复制链接] 查看:898回复:7

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发表于 2021-02-01 13:01 |显示全部 鲜花：表示此帖子不错。99朵  臭鸡蛋：此帖子不好。0 个
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    黄花鱼一条，清洗干净，等着备用，给鱼身上切几刀，不要切透，配菜胡萝卜葱花香菜，花椒，生姜，锅里烧油，油热放入姜片，放入酱油，加水放盐，料酒，糖，盖上盖子开始闷烧，不定时的看看，以免锅干了，中途给鱼翻个身，这样两面都会入味，锅里剩很少汤汁的时候给鱼盛出来，再次起锅少许油胡萝卜放入锅里炒一下，给刚才的鱼塘倒过来。少量的水淀粉勾芡。出锅咯。






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