【蜗牛小镇】浇汁海蛎子 [复制链接] 查看:685回复:4

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发表于 2021-02-03 15:10 |显示全部 鲜花：表示此帖子不错。99朵  臭鸡蛋：此帖子不好。0 个
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                                                  【蜗牛小镇】浇汁海蛎子
     我们家人都特喜欢吃海鲜，父母都是靠着海边吃海鲜长大的，也许是受父母的影响,我们从小就吃各种海鲜，怎么吃也吃不够。海蛎子是我们家的酷爱，一买就是20斤连着吃好几天，这次买了35斤，吃了一个周了还是没觉得吃够，嘎嘎嘎笑死了，海蛎子多种吃法：原汁原味蒸、 烧烤、炸着吃都很好吃。今天我用蒜蓉和粉丝做了浇汁也很好吃。
配料:海蛎子 粉丝  大蒜  花椒  蚝油
先将海蛎子洗好蒸好，锅内放油烧热后放入花椒炸一会再将花椒捞出，然后放入捣碎的大蒜多放点蒜，放点生抽和蚝油炒一会，炒的时候蒜香味就扑鼻感到味道特好，然后放入粉丝炒会入味后再放入少量的水煮一下，起锅的时候倒点香油，做好了浇到海蛎子上，鲜美的蒜香味椒香味道特浓，吃一次就永远忘不了这道菜。





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