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仙哥
【小镇】
首先要选白莲藕洗净去皮，把偶切成一片一片的在把每一片在切一刀，把白面搅拌成糊状不挂筷子为止，然后再把牛肉馅用十三香，葱姜末，食盐，等小料搅拌。再把每一片切好的藕夹上牛肉馅。之锅加菜籽油加热，控制油温。把夹好放入锅内，
炸至金黄，一道美味的耦合就出锅了，耦合象征着，和和睦睦团团圆圆。高高兴兴过大年。