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【金牛酷影】山东大馅饺子
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发表于
2021-02-17 17:45
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【金牛酷影】山东大馅饺子
我包的饺子皮薄馅多,个头也比较大,味道也很不错,我都是自己擀皮,皮薄中间厚点。我从不去买饺子皮,买的饺子皮放不了多少馅,那种压的皮包的饺子不好吃,今天备料韭菜 、肉、虾、白菜、葱姜。先将面揉好,揉面的温水少放点盐,韭菜白菜洗净切好,肉放入生抽葱姜一起搅碎,虾去皮洗净切碎,然后一起放入小盆,倒入适量的花生油、香油、盐、鸡精搅匀。
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