【原创】羽衣甘蓝 [复制链接] 查看:73回复:5

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羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物,为二年生观叶草本花卉,为甘蓝的园艺变种。其叶紧密互生、团抱成球形,叶片较宽大,叶缘细密多皱并具波状起伏。

羽衣甘蓝,不仅可以观赏,而且还可以食用:采集中心部位刚展开的羽状嫩叶为食用部分。羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的VA、Vc、VB2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。羽衣甘蓝可连续剥取叶片,并不断产生新嫩叶,适口性好、质脆味清,可炒食、凉拌、腌制、做汤等,烹调后能保持鲜美的颜色,与其它蔬菜可拼成各种图案的“沙拉”,在菜肴装饰中堪称上品。

微量元素硒的含量为甘蓝类蔬菜之首,有“抗癌蔬菜”的美称。相关研究表明:它含有丰富的钙、VD和VE,长期食用有助于治疗老年妇女常患的骨质疏松症。另外,还具有一定的养胃和中、清热除烦、利水、消食通便、防治口干食少等功效。

顺便说下:奖励已收到,再次感谢!












本主题由 管理员 0151 于 2022/1/16 22:14:03 执行 首页推送 操作
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此帖照片信息
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羽衣甘蓝
比花儿还美的菜哈
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漂亮的拍摄,初见香草辛苦了,送花,按图片类推荐首页!
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确实很美
❥·.¸¸.·✎透过滑落指尖的光阴,细品岁月无恙的静好……

【游戏大厅版区】欢迎您!
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恭喜首页
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