秦池酒业全称山东秦池酒业有限公司，坐落在山东省临朐县城，下辖秦池酒业有限公司和临朐秦池蓝莓酒庄有限公司等企业。其中秦池酒业有限公司的前身是秦池酒厂，现在附近县市区的人还是习惯的称其为秦池酒厂。今年8月中旬，我随市摄影家协会参观了该厂，留下了一些良好的感性印象。
之所以说是感性的印象，是因为在我以往的记忆里它的前身是一个投机取巧、哗众取宠，进而走向没落的企业。
话还要从二十多年前说起。当时，山东的白酒行业群雄四起，逐鹿半岛，争奇斗艳。景芝酒厂、孔府家酒厂、孔府宴酒厂、齐民思酒厂……山东半岛几乎县县有酒厂，家家出佳酿。其中秦池酒厂，凭借着在央视两次夺得“标王”而名噪一时。
所谓 “标王”记得就是当时央视新闻联播之后的黄金时段的第一则广告，是以竞标的方式砸钱来争夺的。秦池酒厂在第二次以3.2亿的恐怖价格夺得标王后，其销量直线飙升。但当时的秦池酒厂根本没有那么大的产能，就从四川收购一些小酒厂的基酒，勾兑为低度酒后作为自产的酒销售。
其实后来的爆料透露，并不是秦池一家这么干，当时山东比较红火的白酒厂好似除了景芝酒厂稳扎稳打外，很多走的都是这条路子。
山东生产这么多的白酒，外销的并不是太多，大部分都让自己人喝了。山东人能喝酒啊，这个全国第一是哪个省份也争不了去的。山东人能喝除了“山东大汉”身量大这点因素外，关键在于山东人豪爽。梁山好汉传下来的“大碗喝酒、大块吃肉”光荣传统那些年被发扬光大到了极致。 “感情深一口闷，感情浅舔一舔”，喝不喝这杯酒上升到感情的高度了，不喝行吗？
话题扯的有些远了，回到秦池卖“勾兑酒”的事上吧。当标王的名头越来越响时，就有很多人就对这个县级酒厂的产量产生了疑问。记不得是哪家新闻单位了，曝光了秦池收购四川基酒，勾兑卖“假酒”的事。一夜之间，秦池酒名声一落千丈，再加上争夺“标王”透支的资金过多，酒厂从此一蹶不振，逐渐从酒业中淡出了。
近几十年我胃病缠身，早已不喝酒了，所以对酒业、对酒的品种所知甚少。偶尔参加个酒宴，除了几个经典名酒诸如茅台、五粮液、汾酒等，本省生产的只认识景芝酒厂的 “景阳春”酒。接到去参观秦池酒业的通知，我就很纳闷，一个过气的酒厂有什么好看的。
车子驶进酒厂，一下车我就被眼前的景象惊呆了：一排排厂房高大整齐，厂区干净整洁，到处都是古色古香的雕塑和各种彰显传统酒文化的元素。行走在厂区就像走进了酒文化的“大观园”，它不像一个酒厂，倒像是一座酒文化的博物馆。
陆续参观了发酵车间、古法制曲酿酒、地下酒窖以及沂山山洞里的大型东镇酒窖后，我脑海里蹦出了几个词：涅槃、浴火重生。
是的，秦池酒业几经大起大落，如今就像浴火重生的凤凰，再现,不对!是以崭新的面貌展示着它的成功与辉煌。据介绍，秦池酒的产品畅销全国，有几个品种已供不应求，各地许多白酒爱好者都在秦池酒窖里存放了属于私人的秦池酒品。
愿秦池酒业一路辉煌，愿秦池美酒天下飘香。
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