【生活杂记2022】山楂花 [复制链接] 查看:362回复:6

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山楂花又称山里红花,是蔷薇科苹果亚科的一个属,全世界有约200个种。其学名Crataegus来自希腊语中的kratos。在中国等地山楂和山楂花是药果兼用树种。山楂花可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。






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