锅塌豆腐
锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一，属于鲁菜。
健康功效
豆腐:生津
香菜:养肝
主材：豆腐
辅材：油、葱、姜、香菜、糖、盐、鸡精、酱油和淀粉
做法：
1. 豆腐洗净，切大小适中的块。
2. 平底锅放油把豆腐放进去，煎好一面，再煎另一面，两面煎至金黄色，取出放盘里。
3. 锅中加油，放葱姜蒜，加煎好的豆腐，糖盐鸡精酱油少许，加少许点水炖一小会儿；
4. 把豆腐摆盘，将汤汁加一点水淀粉，收汁浇在豆腐上，撒点香菜末即可。
一道家常菜终于完成了，欢迎大家来品尝我的锅塌豆腐，本来我对做菜没有什么研究，为了支持本次活动，我专门上网查了查豆腐的做法，选择了这个简单易学的锅塌豆腐。总之，这次活动办的太好了，谢谢联众公司和主办方，谢谢你们给我了这次机会来显示自己和向大家学习的机会。
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