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» 【蜗牛海岛】红烧带鱼
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【蜗牛海岛】红烧带鱼
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发表于
2020-03-06 22:40
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我的参赛作品:【蜗牛海岛】红烧带鱼
配料:带鱼,鸡蛋,西红柿,青椒,麻椒,粉芡,料酒,耗油,老抽,白胡椒,盐等等
1.先将带鱼去头洗净,切段放入盘中。用料酒,大葱,大姜,白胡椒,盐把带鱼腌制20分钟。打入蛋清放粉芡拌成糊状放入腌制好的带鱼。
2.锅里倒油8成温放入带鱼炸制金黄色捞出。
3.锅里倒油放入大葱,大姜,麻椒,西红柿,青椒翻炒加入200克啤酒加入少许开水放入耗油,老抽,盐把带鱼放入锅中2分钟即可。
QQ图片20200306223432.jpg
(90.27 K)
2020/3/6 22:40:48
QQ图片20200306223442.jpg
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QQ图片20200306223454.jpg
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本主题由 管理员 lnr 于 2020/3/7 14:45:18 执行 设置精华/取消 操作
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发表于
2020-03-07 00:24
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红烧带鱼也是常见的家常菜
我家没有放过西红柿
以后可以试试
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发表于
2020-03-07 00:25
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经查,文字与图片均有效
感谢支持并参与三月厨神争霸赛活动
祝取得好成绩!
温馨提醒:此帖回帖时间点之后不允许针对本作品做任何的修改,否则做无效帖处理
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发表于
2020-03-07 01:22
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经查,文字与图片均有效
感谢楼主支持并参与三月厨神争霸赛活动
祝取得好成绩!
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❥·.¸¸.·✎穿越深化潜在力量,自我淬炼终生信仰……
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发表于
2020-03-07 14:46
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鱼烧的很考究呢
香香的
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发表于
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花花飞上,感谢支持活动
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