新浪微博登录 人人网登录 登录 注册
2897
【小镇】
糖醋排骨
说起糖醋排骨,相信大家一定不会陌生。糖醋排骨是我们日常生活中非常常见的一道美食,很多人都喜欢吃糖醋排骨。以前觉糖醋排骨很麻烦,要炖很久,最近烧菜偶然发现,原来做糖醋排骨可以这么简单。现在分享给大家。
用料:
排骨适量,生抽老抽醋各三汤勺
葱姜蒜八角、大料香叶、白糖
盐油鸡精白芝麻少许
QQ图片20200308163846.jpg(54.94 K)2020/3/8 16:54:21
制作步骤:
1、排骨焯水,焯水时放点料酒除异味。
焯水后洗净控水备用。
QQ图片20200308163852.jpg(53.05 K)2020/3/8 16:54:21
2、锅中热油,加适量糖炒出糖色
QQ图片20200308163856.jpg(41.07 K)2020/3/8 16:54:21
3、放入排骨,炒至上色
QQ图片20200308163900.jpg(70.51 K)2020/3/8 16:54:21
4、排骨上色后加入花椒大料香叶炸出香味,
放葱姜蒜炒出香味,再加入料酒,酱油,醋。
加入排骨汤,转小火焖20分钟左右,开大火收汁。
QQ图片20200308163905.jpg(82.91 K)2020/3/8 16:54:21
5、出锅,撒上白芝麻
QQ图片20200308163909.jpg(61.44 K)2020/3/8 16:54:21
迷离
wangpen_xiz
往事如烟
aaa
lnr
蓝诺°