lnr - 2020/3/4 21:19:42
别看我今天发这个做菜的帖子，其实吧，我在家不做饭的，当然了，会做的也曲指可数
比如蛋炒饭，蕃茄炒蛋，蛋花汤，这个是不在话下的
饿了吗，自己非得做的时候 ，也会偶尔展露一二手:D
比如吧，发发就很喜欢我做的汤圆
今天到家，一看有自己喜欢的笋，就灵机一动，做一道清爽的宁波本帮小菜：春笋雪菜
步骤如下：（图在下面，按序号排列）
1、原料特别简单，这是一支春笋与一小支雪菜（本地的雪菜可是远近闻名，别看长的不是很漂亮，但是鲜的来）
2、把笋的衣服脱掉，是不是很嫩白呀
3、切成小小片的笋
4、切好小小细细的雪菜
5、把切好的笋片放进热水里焯一下，去掉笋的涩味
6、锅里放热水，焯好水的笋片，以及雪菜，注意，水要漫过这些食材，这样子开大火烧开，然后小火烧十五分钟
7、好了，闻到笋的香味了，装盘。
这道菜的特点就是清爽，不用放油，以及过多的调料
因为雪菜自带咸味，也不用放盐
怎么样，没有吃过的朋友是不是想吃一下呢
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與 - 2020/3/4 21:51:05
第一次看到这样的组合，确实清爽，适合早餐配粥:Dëkwϯ:á#bbs.lianzhong.comQKÔ@zÖG)
lnr - 2020/3/4 21:58:34
楼上的正解:Dëkwϯ:á#bbs.lianzhong.comQKÔ@zÖG)
余罪 - 2020/3/4 22:36:28
真能 ，真好 ，真棒，真不错，真新鲜
真能吃吗？
哈哈哈ëkwϯ:á#bbs.lianzhong.comQKÔ@zÖG)
aaa - 2020/3/4 22:40:31
我也喜欢用雪菜炒笋
小捣乱宝贝做的不错蒽
继续加油(ง •̀_•́)งëkwϯ:á#bbs.lianzhong.comQKÔ@zÖG)
wangpen_xiz - 2020/3/4 23:36:27
哈哈，话说好久没有迟到捣乱家的汤圆了
今年正月十五忙得也忘了找你要
只能明年再说了ëkwϯ:á#bbs.lianzhong.comQKÔ@zÖG)
wangpen_xiz - 2020/3/4 23:38:14
其实我也很喜欢吃笋的
很简单的一道菜
爽口又下饭
不错ëkwϯ:á#bbs.lianzhong.comQKÔ@zÖG)
wangpen_xiz - 2020/3/4 23:38:50
经查，文字与图片均有效
感谢捣乱版主支持并参与三月厨神争霸赛活动
祝取得好成绩！
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aaa - 2020/3/5 0:06:06
经查，文字与图片均有效
感谢小捣乱宝贝支持并参与三月厨神争霸赛活动
祝取得好成绩！ëkwϯ:á#bbs.lianzhong.comQKÔ@zÖG)
08y1 - 2020/3/5 0:09:09
鲜笋鲜脆，雪菜鲜咸，美味可口。棒棒的家常菜ëkwϯ:á#bbs.lianzhong.comQKÔ@zÖG)
lnr - 2020/3/5 10:18:27
夸我的人都很靓很帅:Dëkwϯ:á#bbs.lianzhong.comQKÔ@zÖG)
c2016 - 2020/3/5 11:07:06
这道菜一看就很清爽，仿佛隔着屏幕都闻到笋的香味，真是健康又美味的菜肴。
我们全家都喜欢吃笋，但是我们这里很少有这样新鲜的卖，包括雪菜，也多是像榨菜那样包装的，第一次见识到新鲜的雪菜哈。ëkwϯ:á#bbs.lianzhong.comQKÔ@zÖG)
雅慧 - 2020/3/5 11:43:22
清爽可口的春笋雪菜。棒棒的:strong:ëkwϯ:á#bbs.lianzhong.comQKÔ@zÖG)
迷离 - 2020/3/5 19:31:33
春笋雪菜棒棒哒！ëkwϯ:á#bbs.lianzhong.comQKÔ@zÖG)
汁 - 2020/3/6 16:24:58
很不错的，看着已经垂涎三尺了！ëkwϯ:á#bbs.lianzhong.comQKÔ@zÖG)
