lxy29 - 2020/3/5 20:04:08
木樨肉
所用食材：瘦猪肉，黑木耳，黄瓜，鸡蛋，胡萝卜
做法步骤
1、泡发木耳，提前将木耳泡在温水中直到泡发，用开水焯熟沥干，去掉根部撕成小块，黄瓜，胡萝卜洗净去皮后切片
2、猪肉切片，肉内加入一勺料酒、一勺玉米淀粉、半个蛋清，然后抓匀腌制十分钟，葱姜切末，蒜切片备用
3、鸡蛋打散，锅中倒入适量的油，油热后倒入蛋液，小火将鸡蛋炒熟然后盛出备用。锅中倒油，下猪肉片快速炒熟即可盛出备用
4、热油。下胡萝卜炒几分钟，再将肉片，鸡蛋，木耳、黄瓜倒入一起翻炒，加少许盐和鸡精，炒熟后即可出锅。
所用食材：瘦猪肉，黑木耳，黄瓜，鸡蛋，胡萝卜
做法步骤
1、泡发木耳，提前将木耳泡在温水中直到泡发，用开水焯熟沥干，去掉根部撕成小块，黄瓜，胡萝卜洗净去皮后切片
2、猪肉切片，肉内加入一勺料酒、一勺玉米淀粉、半个蛋清，然后抓匀腌制十分钟，葱姜切末，蒜切片备用
3、鸡蛋打散，锅中倒入适量的油，油热后倒入蛋液，小火将鸡蛋炒熟然后盛出备用。锅中倒油，下猪肉片快速炒熟即可盛出备用
4、热油。下胡萝卜炒几分钟，再将肉片，鸡蛋，木耳、黄瓜倒入一起翻炒，加少许盐和鸡精，炒熟后即可出锅。