莯莧草 - 2021/2/4 15:52:35
先准备好所需的食材：鸡肉，粉条，花椒大料，桂皮，艾叶，酱油，料酒，醋，耗油。
蒜切末，姜切片，备好八角，鸡肉切块洗净。油锅爆香姜蒜，八角和酱油，白糖，鸡块过一下水焯后下入锅中，翻炒至其变色后加入水，盐，再放料包。炖一个小时，快熟了将粉条放进锅里。水加多一点，粉条吸水。过一会粉条就软了，浸到汤里，大火烧开，转小火炖至锅中只留一点汤汁即可。
这个菜，吃了这顿想下顿，东北人的最爱，逢年过节离不开的一道菜。深受大家的欢迎，得到了大家的认可，我很开心。
蒜切末，姜切片，备好八角，鸡肉切块洗净。油锅爆香姜蒜，八角和酱油，白糖，鸡块过一下水焯后下入锅中，翻炒至其变色后加入水，盐，再放料包。炖一个小时，快熟了将粉条放进锅里。水加多一点，粉条吸水。过一会粉条就软了，浸到汤里，大火烧开，转小火炖至锅中只留一点汤汁即可。
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