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qrung - 2023/1/5 11:34:36

这是在去年年末放开的初期拍摄到的一组咸肉照片。真心佩服这位不认识却又远见的市民。我家不太喜欢吃咸鱼咸肉，但为了做好防护，之前备足了蔬菜与食品，因此在前一段时间基本没有外出购物。

wlwdxm - 2023/1/5 13:20:38

卖肉的曾告诉我，特别肥的就是农家自养的猪
这个应该是吧，肥肉冒油

ma - 2023/1/5 15:12:54

看着蛮肥的腊肉:P

8i - 2023/1/5 17:08:32

此帖照片信息

8i - 2023/1/5 17:09:14

这是咸肉还是腊肉？

8i - 2023/1/5 17:11:25

和北方的储存方法不同
北方随便放外面冻得比放冰柜里都结实:P

8i - 2023/1/5 17:11:50

这是农家肉吧，和谐的十五乐章辛苦了，送花，按图片类推荐首页！

傲雪寒梅 - 2023/1/5 19:40:27

咸肉和腊肉有啥区别

qrung - 2023/1/6 11:12:16

咸肉和腊肉有啥区别
傲雪寒梅发表于 2023/1/5 19:40:27

咸肉和腊肉的区别有什么呢？区别有：
1、外观色泽不同，咸肉里的瘦肉是红色的，肥肉膘稍带一些淡黄色或白色，切面是鲜红色的。而腊肉是红油亮色或金黄色的。
2、做法不同，咸肉是加入了食盐，也就是盐腌的肉，比如说牛肉或猪肉。腊肉除了用盐腌后，还要进行风干暴晒或者烘烤。
3、含水量不同，腊肉的水少，咸肉的水多。
4、价格不同，咸肉的价格比腊肉便宜。
5、保存时间不同，腊肉比咸肉的保存时间长，它的防腐能力强，能延长保存时间。

qrung - 2023/1/6 11:12:40

看着蛮肥的腊肉:P
ma 发表于 2023/1/5 15:12:54

这是咸肉:P

qrung - 2023/1/6 11:14:31

这是咸肉还是腊肉？
8i 发表于 2023/1/5 17:09:14

咸肉

qrung - 2023/1/6 11:14:52

和北方的储存方法不同
北方随便放外面冻得比放冰柜里都结实:P
8i 发表于 2023/1/5 17:11:25

天壤大冰柜:P

qrung - 2023/1/6 11:15:26

卖肉的曾告诉我，特别肥的就是农家自养的猪
这个应该是吧，肥肉冒油
wlwdxm 发表于 2023/1/5 13:20:38

啥都难不倒师傅:-D

8i - 2023/1/6 13:20:26

[quote]咸肉和腊肉有啥区别
傲雪寒梅发表于 2023/1/5 19:40:27 [/quo
qrung 发表于 2023/1/6 11:12:16

解释的到位哈

8i - 2023/1/6 13:21:59

恭喜首页

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