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qrung - 2023/5/7 6:25:43

   江南一带的拖炉饼,历史悠久,制作工艺独特。烘烤时,需用两只炉,下面一只为底炉(平底),上面一只为顶炉(尖顶,呈锥状,以三根铁链吊住),烘烤时两只炉同时加热吻合,以顶炉的热量将饼吊熟,大有顶炉拖底炉之势,因此称为拖炉饼。






















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ma - 2023/5/7 12:47:29
这种炉子烤出来的饼看着就香$‘Zø £©åEbbs.lianzhong.comî½2[Èυ
8i - 2023/5/7 12:47:25


此帖照片信息$‘Zø £©åEbbs.lianzhong.comî½2[Èυ
8i - 2023/5/7 12:48:14
没吃过也没见过哦$‘Zø £©åEbbs.lianzhong.comî½2[Èυ
8i - 2023/5/7 12:48:46
上面那个炉估计我都弄不动哈哈:P$‘Zø £©åEbbs.lianzhong.comî½2[Èυ
8i - 2023/5/7 12:49:24
炭火烤的应该好吃:P,和谐的十五乐章辛苦了,送花,按图片类推荐首页!$‘Zø £©åEbbs.lianzhong.comî½2[Èυ
傲雪寒梅 - 2023/5/7 19:12:02
老式烤法,不多见了$‘Zø £©åEbbs.lianzhong.comî½2[Èυ
8i - 2023/5/7 23:02:13


恭喜首页$‘Zø £©åEbbs.lianzhong.comî½2[Èυ
小情歌 - 2023/5/7 23:13:03
没见过这种烤烧饼$‘Zø £©åEbbs.lianzhong.comî½2[Èυ
qaw - 2023/5/9 8:47:12
摄影师实地采访
让俺们现场感了一遍
收获多多哈
辛苦了:cup$‘Zø £©åEbbs.lianzhong.comî½2[Èυ
qaw - 2023/5/9 8:50:08
制作工艺确实独特

大开眼界了

看着就很香

55555

馋虫被勾出来了:D$‘Zø £©åEbbs.lianzhong.comî½2[Èυ
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