米 - 2025/1/28 15:49:41
炸虾仁是我儿子的最爱，平时也会做的，很简单，虾买回来以后剥皮，开背去掉虾线，清洗赶紧后放少许盐，糖，料酒，白胡椒粉，蛋黄一个，具体看原料的多少来定几个蛋黄，最后放入玉米淀粉和少许油挂糊，炸虾仁的糊糊要多挂一些，准备好以后起锅烧油，油温不要太高容易炸糊，少量放入虾仁，放多了容易粘一起，漂上来以后等上色再捞出来，我今天这是分了两次炸的，一盘子炸虾仁做好了，有想吃的来吧。祝大家新年快乐！
炸虾仁是我儿子的最爱，平时也会做的，很简单，虾买回来以后剥皮，开背去掉虾线，清洗赶紧后放少许盐，糖，料酒，白胡椒粉，蛋黄一个，具体看原料的多少来定几个蛋黄，最后放入玉米淀粉和少许油挂糊，炸虾仁的糊糊要多挂一些，准备好以后起锅烧油，油温不要太高容易炸糊，少量放入虾仁，放多了容易粘一起，漂上来以后等上色再捞出来，我今天这是分了两次炸的，一盘子炸虾仁做好了，有想吃的来吧。祝大家新年快乐！
