【联众玩家】干炸鲜蘑 [复制链接] 查看:767回复:4

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发表于 2021-02-05 17:21 |显示全部 鲜花：表示此帖子不错。99朵  臭鸡蛋：此帖子不好。0 个
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备好所需要的的食材：蘑菇，鸡蛋，土豆粉，白面，胡椒粉，五香粉，盐。
制作方法：先把蘑菇根剪掉，洗净后把蘑菇叶一叶一叶撕成条，放在开水里煮一煮，绰一下后搁清水过一下，然后捞出来攥一攥，挤干水分放在盆里待用。加入鸡蛋，土豆粉，白面，胡椒粉，五香粉，搁盐，搅拌均匀至蘑菇上都包裹住面糊。
锅中倒入适量的油烧热，放入鲜蘑小火炸至淡黄色。捞出来控油，等油温再次升高时放入再炸一会至金黄色。盛出来装盘即可。
蘑菇金黄酥脆，比肉还好吃，老人孩子都喜欢，蘑菇是菌类，抗疾病食品，增加抵抗力。我很喜欢的一道菜。















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本主题由 管理员 lnr 于 2021/2/6 11:29:52 执行 设置高亮 操作