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【联众玩家】山药木耳胡萝卜
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发表于
2021-02-07 15:10
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备好所需的食材:西芹,山药,木耳,胡萝卜。
制作方法:将山药切成片,胡萝卜也切成块,木耳泡发2小时。蒜瓣切成片备用。
锅中倒入水,将山药倒入锅中,焯两分钟,再将胡萝卜木耳也倒入锅中,焯一下。沥干水分备用。
起锅倒油,搁入葱丝姜丝,爆香后倒入胡萝卜木耳,翻炒片刻,再倒入山药,翻炒均匀。搁点盐花椒面,熟的时候放点盐和花椒面,出锅装盘即可。没有过多的调味料保持食材原味,最后用水淀粉勾芡,大火收汁。
这道菜色泽鲜艳,味道鲜美,清淡,好吃。很好的下酒菜。清炒山药木耳胡萝卜,这道菜营养丰富,提高免疫力,适合冬季吃。
F¾¶ ô¼ê ò·bbs.lianzhong.com ²ðå+
本主题由 管理员 lnr 于 2021/2/8 20:23:49 执行 设置高亮 操作
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