【联众玩家】--素炒芸豆丝 [复制链接] 查看:1344回复:5

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发表于 2020-03-05 21:00 |显示全部 鲜花：表示此帖子不错。99朵  臭鸡蛋：此帖子不好。0 个
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     在我们家乡，对于青菜芸豆的做法，一般是猪肉炖芸豆，五花肉切成片，炝锅炖上芸豆，可真是油噜噜的闻着喷香吃着也可口，我也喜欢吃这一口啊，然而因为胆结石我只好把馋嘴封住........    
     接近中午我看到冰箱里放着鲜嫩的芸豆，想个办法----素炒芸豆丝，马上准备好了需要的材料和用具，开灶了。
     第一步，我先把芸豆切丝，这可是个练刀口的活，好不好吃全在切丝上啊，这是一个关键的一步，我认真的一条一条的切好备用；第二步，准备好调味品，包括花生油、八角、葱姜丝、等等；第三步，开灶........，在制作过程中，葱姜丝炝锅，在翻炒芸豆丝时放上几个八角，可真是和不放在味道上大不一样，有了八角的味道，就如同有了猪肉的味道，这也是做好这道菜的关键一步........
      关于制作的步骤，我给大家发上几张图片，请各位多多指教哈。















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最后编辑x_n96 最后编辑于 2020-03-05 21:01:43
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