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» 【蜗牛小镇】葱爆羊肉
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【蜗牛小镇】葱爆羊肉
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#
发表于
2020-03-06 23:00
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葱爆羊肉
主要食材:羊肉、大葱
1.jpg
(216.44 K)
2020/3/6 23:00:45
制作步骤:
1.羊肉用清水清洗干净,剔去筋膜,顶刀切成大薄片,我每次都略冷冻后再切,这样可以切得薄一点,切好后,放入盘内,加入花椒粉、生抽和淀粉,抓匀,腌制10分钟左右
2.jpg
(54.69 K)
2020/3/6 23:00:45
2.大葱去葱叶留用葱白洗净切滚刀段,蒜去皮洗净剁成蒜米,姜切末。然后取一空碗放入盐、生抽、料酒、味精、湿淀粉搅匀成汁
3.jpg
(71.60 K)
2020/3/6 23:00:45
3.炒锅内放入花生油烧热,倒入大葱、蒜末、姜末爆香,放入羊肉片,快速滑散,变色后,盛出备用。锅内留底油,放入三分之二葱段爆炒,至葱段变软,再将剩下的葱段放入,再翻炒一小会,接着倒入碗内芡汁翻炒,颠翻几下,出锅即成
44.jpg
(75.76 K)
2020/3/6 23:00:45
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本主题由 管理员 lnr 于 2020/3/7 13:50:37 执行 设置精华/取消 操作
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发表于
2020-03-07 01:00
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这羊肉一看就很鲜美
葱爆羊肉
又是一道爱吃的菜
主要是很下饭。。。
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2020-03-07 01:01
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经查,文字与图片均有效
感谢雅慧美女支持并参与三月厨神争霸赛活动
祝取得好成绩!
温馨提醒:此帖回帖时间点之后不允许针对本作品做任何的修改,否则做无效帖处理
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发表于
2020-03-07 01:38
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经查,文字与图片均有效
感谢美女支持并参与三月厨神争霸赛活动
祝取得好成绩!
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❥·.¸¸.·✎穿越深化潜在力量,自我淬炼终生信仰……
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发表于
2020-03-07 13:32
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做的菜和你的名字一样有慧意
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花花飞上,感谢支持活动
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