【蜗牛小镇】薄皮大肚子韭菜虾仁水饺 [复制链接] 查看:1352回复:6

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发表于 2020-03-07 12:15 |显示全部 鲜花：表示此帖子不错。99朵  臭鸡蛋：此帖子不好。0 个
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       【蜗牛小镇】薄皮大肚子韭菜虾仁水饺
作者：【小镇】66d
备料：精猪肉  韭菜  虾仁  葱姜  生抽  香油
      我包的饺子真的很好吃，比外面卖的味美，家里亲属吃了都是赞不绝口，我一般一周包一次，因为老公孩子喜欢吃,每次吃都会得到他们的赞美，虽然辛苦点但是心里特美。用淡盐水揉面，剁好的肉先放点生抽泡会，然后放入葱姜韭菜虾仁，调饺子馅一定先放油再放咸盐，这样油会包裹住菜，能够保留些菜汁，饺子吃起来会感到是汤汁饺子，味美不干涩原汁原味，饺子馅先放些花生油，再放入香油盐，然后搅拌好，研制一会再包，这样味道进去菜腌制后会缩小会和肉虾黏住，包的时候会放多些饺子馅。






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本主题由 管理员 lnr 于 2020/3/7 16:18:26 执行 设置精华/取消 操作