- 最专业的游戏论坛【蜗牛小镇】清炒虾仁.

雅慧 - 2020/3/3 23:43:29

   首先感谢我们年轻有为的蜗牛镇长为我们提供的这次活动，让大家有一个交流和展示自己厨艺的机会，感谢版主和管理们为这次活动做出的所有的辛勤付出。
    今天，我给大家带来了一道家常菜：清炒虾仁

                                   全部食材

1. 将虾洗净，剥掉虾壳，用牙签挑去虾线，将虾仁放上盐、料酒、生粉及蛋清，搅拌均匀，腌一会

2. 将胡萝卜、黄瓜洗净，胡萝卜去皮，和黄瓜一起切成菱形块，装盘备用，葱姜切末

3.锅内放清水，烧开，下入胡萝卜片，焯一下水，捞出，装盘备用

4. 热锅放油，等油温3~4成热时放入腌好的虾仁滑散，等颜色变红时捞出待用，锅内留少许油，煸香葱姜末，放入胡萝卜、黄瓜片略炒，再放入滑好的虾仁翻炒，加入少许盐即可

雨季萧瑟连绵 - 2020/3/4 0:04:54

虾球的形状非常优美，虾到你这就成了一朵朵美丽的花。

尐花 - 2020/3/4 12:05:47

漂亮！刀工很好，手艺棒棒的~~

aaa - 2020/3/4 13:34:38

经查，文字与图片均有效
感谢支持并参与三月厨神争霸赛活动
祝取得好成绩！

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wangpen_xiz - 2020/3/4 18:32:24

这清炒虾仁都是真材实料啊

太诱人了

wangpen_xiz - 2020/3/4 18:34:39

经查，文字与图片均有效

感谢美女支持并参与三月厨神争霸赛活动

祝取得好成绩！

lnr - 2020/3/4 20:26:49

清炒虾仁

色香味俱全，还好我现在吃饱的了

要不会馋的哟

lnr - 2020/3/4 20:27:23

花花飞上，感谢支持活动

期待更多的精彩～

蓝色雨梦 - 2020/3/4 21:36:43

漂亮！刀工很好，手艺棒棒的~~

66d - 2020/3/4 22:31:57

不错赞一个好看也一定好吃

08y1 - 2020/3/4 22:56:23

这道菜的火候掌握的恰到好处，尤其是黄瓜，炒过了就焉了，楼主做的却得心应手。

c2016 - 2020/3/5 11:26:20

哇，感觉好有功夫，虾仁炒出来形状这么漂亮，厉害了。
再加上黄瓜和胡萝卜两种色彩搭配，成品也养眼。欣赏加赞！

迷离 - 2020/3/5 19:50:00

这道菜做的精致，颜色诱人，品相极好！

雅慧 - 2020/3/5 22:39:17

谢谢大家的鼓励！

2897 - 2020/3/6 22:01:12

隔着屏幕我都闻到了鲜香的味道好吃赞:strong::strong:

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