『太阳』 - 2020/3/7 13:11:02
昨天回老家，自己去地里挖的露天的小菠菜，看见大家都发出来那么多好吃的菜肴，我也自己做了一个花生油炝小菠菜，发出来给大家分享下哈。
首先要选比较小一点的菠菜哈，把小菠菜摘好，洗干净。
然后用电壶烧开一壶热水，把热水均匀的倒进放有菠菜的盆里，用一双筷子把菠菜翻按几次，菠菜烫好了，用筷子夹出来放进凉水里浸泡下，然后用双手捧着菠菜使劲挤，把菠菜的碱水都给挤出来，最好是换三次清水，多洗几次，多挤几次哈。
下一步就是准备配料，大葱，大蒜，姜，辣椒，花生油，食盐，醋
把花生油少许放锅里加热，放入食盐少许，然后放入：辣椒，大葱，大蒜，都一起爆香即可。
然后把火调的小一点儿，把洗好的菠菜放入，醋倒入少许，用一双筷子搅拌均匀就行了。现在可以关火出锅了哈。
我的花生油炝菠菜的全部操作过程，都发在这里了哈。我也相信很多美女都会做这个菜哈，如果我哪里做的还不到位的，希望大家给我指出哈。大家一起共同学习。如果还有人不会做这个菜的，那就请你根据我的办法做一个尝尝哈。学习我的方法去做的，如果不好吃可以找我哈。