66d - 2021/2/1 15:11:05
【蜗牛小镇】红烧猪蹄子
1备料： 黄豆 花椒 八角 白酒 白糖
2 先将黄豆提前泡几个小时，将剁成小块的猪蹄子洗净开水烫一下，放到电饭锅里加上适量的水再放点八角煮17分，花椒洗一下放适量的水煮一会，煮好后将花椒捞出来，然后将煮好的猪蹄子放入花椒水中再加入生抽浸泡大约一个小时，然后再开中小火红烧，放点料酒和少许白糖，慢火5分钟就可以盛出就餐，做好的猪蹄子口味浓香，黄豆也很好吃，此菜：营养丰富真的比外面买的味道要好要软，黄豆含有高品质的蛋白质，猪蹄中也有丰富的胶原蛋白，2者结合美容养颜，补气血增加免疫能力。吃了还想吃，多做些可以吃好几天，下次凉吃热吃都可以，热吃的话还可以根据自己的需要加点辣椒粉胡椒粉用空气炸锅或是微波炉烤一下，味道更美。
1备料： 黄豆 花椒 八角 白酒 白糖
2 先将黄豆提前泡几个小时，将剁成小块的猪蹄子洗净开水烫一下，放到电饭锅里加上适量的水再放点八角煮17分，花椒洗一下放适量的水煮一会，煮好后将花椒捞出来，然后将煮好的猪蹄子放入花椒水中再加入生抽浸泡大约一个小时，然后再开中小火红烧，放点料酒和少许白糖，慢火5分钟就可以盛出就餐，做好的猪蹄子口味浓香，黄豆也很好吃，此菜：营养丰富真的比外面买的味道要好要软，黄豆含有高品质的蛋白质，猪蹄中也有丰富的胶原蛋白，2者结合美容养颜，补气血增加免疫能力。吃了还想吃，多做些可以吃好几天，下次凉吃热吃都可以，热吃的话还可以根据自己的需要加点辣椒粉胡椒粉用空气炸锅或是微波炉烤一下，味道更美。
