丹荷 - 2025/2/12 14:26:38
正月十五吃汤圆，顾名思义，就是祝愿所有家庭都美美满满团团圆圆:D
在这个团圆的好日子，分享一下芝麻汤圆做法。
准备食材：糯米粉、淀粉、黑芝麻、白糖、冰糖、蜜糖、香油、姜片、温开水、清水。
制作步骤：
1、汤圆皮：温开水、白糖与糯米粉搅拌均匀揉成光滑的米团，然后用保鲜纸捂住（叫做醒米团）约半个小时。
2 、汤圆馅：把黑芝麻炒香捣碎后，与蜜糖、少许香油和淀粉搅拌再揉成小圆球。
3、包汤圆：把醒好的米团分成N个小团再捏成一个个像饺子皮的小粉片，然后塞进芝麻小圆球再封闭好搓成圆形。
一个个白白胖胖的汤圆就大功告成了。
4、煮汤圆：清水、姜片、冰糖一起放锅里烧开，然后放汤圆，大约十分钟汤圆浮在水面就算熟了。
（感谢了老妈的指导）:D
祝联众所有朋友元宵节快乐:-D
上图咯:Z
在这个团圆的好日子，分享一下芝麻汤圆做法。
准备食材：糯米粉、淀粉、黑芝麻、白糖、冰糖、蜜糖、香油、姜片、温开水、清水。
制作步骤：
1、汤圆皮：温开水、白糖与糯米粉搅拌均匀揉成光滑的米团，然后用保鲜纸捂住（叫做醒米团）约半个小时。
2 、汤圆馅：把黑芝麻炒香捣碎后，与蜜糖、少许香油和淀粉搅拌再揉成小圆球。
3、包汤圆：把醒好的米团分成N个小团再捏成一个个像饺子皮的小粉片，然后塞进芝麻小圆球再封闭好搓成圆形。
一个个白白胖胖的汤圆就大功告成了。
4、煮汤圆：清水、姜片、冰糖一起放锅里烧开，然后放汤圆，大约十分钟汤圆浮在水面就算熟了。
（感谢了老妈的指导）:D
祝联众所有朋友元宵节快乐:-D
上图咯:Z
